Molino del Hortelano (Casabermeja, Málaga)

El Molino del Hortelano, situado en la finca Lo Urbano, a 7 km de Casabermeja, en los Montes de Málaga, es una almazara donde la familia Cabello Montiel, 4ª generación de maestros molineros, cultiva su propio olivar y produce Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico.

Lugar perfecto para descubrir el apasionante mundo del aceite de oliva mediante una experiencia única.

Hemos diseñado 3 tipos de visita distintas a nuestras instalaciones, donde de una manera cercana, fácil y entretenida se puede descubrir el mundo del aceite de oliva desde la recogida de la aceituna hasta la obtención de su auténtico zumo.

En todas ellas, se contempla un paseo por la almazara moderna, donde se explica el proceso completo de extracción en frío del Aceite de Oliva Virgen Extra, con la máxima calidad, desde que llega la aceituna a la almazara hasta el almacenamiento y envasado del aceite.

Posteriormente se accede a ver el antiguo molino de piedra restaurado, del siglo XVIII, que con anterioridad fue un lagar de vino, del cual se ha recuperado la excepcional bodega y la prensa de viga y quintal que posteriormente fue utilizada para el molino de aceite, una de las pocas que aún quedan en la provincia de Málaga. Durante la visita a este peculiar “museo” se aprenderá cómo elaboraban el aceite nuestros antepasados.

Además de ver la almazara moderna y el molino antiguo, las propuestas a elegir para completar la visita son:

Degustación de los aceites de Molino del Hortelano. Duración aproximada visita + degustación: 60 minutos. Precio 7 € por persona.

Desayuno molinero, “el tostón” consistente en pan tostado sobre brasas, con abundante aceite de oliva virgen extra. Un sencillo plato para empezar el día con energía. Duración aproximada visita + Desayuno: 90 minutos. Precio 12 € por persona.

Iniciación a la cata, para empezar a conocer las propiedades organolépticas del Aceite de Oliva Virgen Extra, y así poder disfrutar de manera más intensa de los AOVEs Molino Del Hortelano. Duración aproximada visita + cata 90 minutos. Precio 10 € por persona.

Cualquiera de las opciones incluye una botella de AOVE de 250ml de regalo.