Ruta del Vino de Alicante

Esta ruta propone al visitante acercarse de primera mano a la cultura, tradición y costumbres vitivinícolas alicantinas.

Tierras bañadas por el clima mediterráneo, caracterizado por sus inviernos templados y veranos secos y calurosos, son el lugar propicio para el cultivo de la cepa Monastrell, variedad autóctona. Así obtenemos vinos tintos robustos, secos que con el paso del tiempo alcanzan un intenso color rubí teja, una graduación entre los 12º y los 16º, un característico buqué y un tacto suave al paladar. Entre todos ellos, destaca el Fondillón, vino de licor viejo muy aromático, y de un color ámbar.

El territorio en el que se obtienen los vinos alicantinos se divide en dos zonas: la cuenca alta y media del río Vinalopó y la comarca de la Marina. Comenzamos nuestra ruta en la comarca del Vinalopó Medio. Esta zona se caracteriza por tener una orografía accidentada, formada por valles y sierras. La población de Novelda es el punto de arranque por un itinerario que muestra el interior vitivinícola alicantino, dónde tendremos la oportunidad de visitar bodegas, catar los buenos ejemplares de la D.O. Vinos de Alicante. Además de disfrutar de un patrimonio cultural de origen almohade, cómo es el Castillo de la Mola y el Santuario de Santa María Magdalena, otro símbolo del modernismo.

Tras estas interesantes visitas culturales, tomamos la A-31 dirección Madrid camino de Petrer, localidad enclavada en un paisaje pedregoso y montañoso. Aquí nos espera otro castillo y las casas-cueva excavadas en la muralla. El paisaje sobre el valle del río Vinalopó, y el espectacular casco histórico formado por la Iglesia de San Bartolomé Apóstol y el Museo Dámaso Navarro nos cautivarán.

Si tenemos tiempo merece la pena realizar excursiones para la práctica de deportes como el senderismo en los valles de Caprala y l’Avaiol o la Sierra del Caballo, o la escalada en Foradà, Penya del Corb, Almadraba, Cid y Penyes de Gorit. Además los más aventureros podrán disfrutar del paisaje volando en parapente en Els Palomarets.

Nuestra siguiente parada es la localidad de Pinoso, situada en la parte más occidental de la provincia, en la frontera con el territorio murciano, del que accedemos por la CV-83. Este municipio nos invita a conocer su torre del Reloj, la iglesia parroquial de San Pedro Apóstol, y la casa del vino.

Proseguimos camino al Alto Vinalopó retrocediendo hasta el desvío de Salinas por la CV-830. Al pasar la localidad de Sax por la autovía A-31 nos conduce hasta el final del itinerario. La ciudad de Villena, coronada por el castillo del siglo XII y el núcleo histórico con iglesia de Santiago.

SE RECOMIENDA

Todos los veranos coincidiendo con el solsticio y las Hogueras de San Juan se celebra el Winecanting Summer Festival, organizado por el Consejo Regulador. Este acto tan esperado tiene lugar en los jardines del Museo Arqueológico de Alicante. Participan más de 20 bodegas y fabricantes de productos gastronómicos de la zona.

En Pinoso organiza una muestra gastronómica el 13 de febrero en la que hay degustaciones de productos autóctonos y catas de vinos.