Ruta del Vino Montilla - Moriles

La viticultura se percibe durante todas las etapas de su viaje y en cualquier componente de la Ruta debe “respirarse” cultura vitivinícola.

La Ruta del Vino Montilla-Moriles le invita a adentrarse en la historia y cultura de los vinos con denominación de origen Montilla-Moriles, así como a disfrutar de sus gentes, paisaje, gastronomía y riqueza patrimonial que les rodea.

El vino es un producto singular que atrae por si sólo el interés de muchas gentes que desean y manifiestan, además de interés por el producto, interés por su nacimiento en la vid, su tratamiento en el lagar y su transformación en la bodega, por su tradición, por los oficios artesanales que giran a su alrededor y por la gastronomía que lo tiene como fundamento. 

En el corazón de Andalucía, al sur de Córdoba, nacen estos generosos vinos, destacando las zonas de Calidad Superior de la Sierra de Montilla y los Pagos de Moriles Altos.

Estos vinos se crían bajo levaduras de velo de flor y crianza oxidativa mediante el sistema de criaderas y soleras en barriles de roble, que les conceden la  excelente calidad que les caracteriza.

Así los tipos de vinos que deben degustar durante su visita:

• Joven: Para acompañar, muy frío, con pescado y marisco.
• Fino: Ideal para tapear.
• Amontillado: Rey de los vinos generosos, resulta perfecto acompañado de embutidos, salazones y quesos curados.
• Oloroso: Para  media mañana, como por la tarde con la merienda.
• Pedro Ximénez: Vino dulce pasificado para tomar en los postres.

La Ruta del Vino Montilla-Moriles propone pasear por Córdoba, escenario de las tres culturas: Árabe, Judía y Cristiana. Fernán Núñez, en el que destaca su Palacio Ducal y entorno. Montemayor, cuyo castillo medieval y mirador se aprecian desde la lejanía. La Rambla, centro de la tradicional alfarería cordobesa. Montilla, célebre por sus bodegas y futuro Museo Andaluz del Vino. Aguilar de la Frontera, con un interesante patrimonio arquitectónico señorial y una singular plaza octogonal. Moriles, sus numerosos lagares con arquitectura tradicional destacan entre un mar de vides. Puente Genil, famoso y peculiar por sus desfiles y organización de la Semana Santa y Lucena, antigua ciudad judía, cuyo famoso castillo musulmán sirvió de prisión a Boabdil.

AGUILAR DE LA FRONTERA

Aguilar de la Frontera goza de un rico pasado, habiéndose encontrado restos paleolíticos, neolíticos y de la edad de Bronce, lo que demuestra que estuvo poblada desde la Prehistoria. En el siglo XX, Aguilar se muestra heredera de su historia, en la vertiente cultural y monumental. Es típico de la gastronomía de Aguilar la confitería, destacando sus exquisitas merengas de café, los rizados de almendra y los bizcochos de Génova.

Los lugares de interés que destacan son la Plaza de San José, de estilo neoclásico, declarada Monumento Nacional, por su forma octogonal, única en la provincia; la Torre del reloj y las lagunas de Zóñar y Rincón, de una importante riqueza natural. Las fiestas más sobresalientes son la Semana Santa, declarada de interés turístico nacional de Andalucía, el Corpus Christi y la Noche de la media luna.

CÓRDOBA CAPITAL

Dentro de la diversidad paisajística, riqueza arquitectónica y humana, y calidez de las gentes de Andalucía, se encuentra Córdoba, donde todas las culturas que la han poblado han dejado su huella, sedimentando un patrimonio histórico-artístico de excepcional singularidad.

• Romana: cuya famosa muestra en nuestra ciudad es el Puente sobre el Guadalquivir, construido en época del emperador Augusto y hoy símbolo de unión de las tres grandes religiones o culturas: árabe, judía y cristiana.
• Árabe: Abd-al-Rahmán constituye a Córdoba en capital de Al-Ándalus y queda inaugurado un período histórico nuevo para la ciudad. En este período se empieza a construir sobre la planta de una antigua basílica visigoda dedicada a San Vicente, la Mezquita de Córdoba. Otras huellas musulmanas son: el Alcázar de los Califas, Alminares y baños y Medina Azahara.
• Judía: tuvo su núcleo en un barrio medieval asentado a partir del extremo norte-occidental de La Mezquita de Córdoba. Aún quedan vestigios de sus edificaciones, en otros núcleos en la ciudad, de los que puede ser ejemplo el antiguo Realejo de San Andrés. Los vestigios actuales residen en la estrecha y tortuosa calle de "los Judíos", y en la Sinagoga, construida en 1315 y que constituye el único edificio de estas características en Andalucía.
• Cristiana: Fernando III El Santo reconquistó y organizó la ciudad mediante la fundación de catorce parroquias, construcciones que pueden clasificarse como pertenecientes al momento de transición del románico al gótico.
• Moderna: posee hermosas avenidas rectas y largas, con magníficos edificios actuales tal como corresponde al concepto de una ciudad moderna, y todas profusamente exornadas de árboles y flores.

FERNÁN NÚÑEZ

Se revela como una zona rica en materiales paleolíticos, caso del Arroyo Ventogil, donde se atestigua la existencia de un importante yacimiento de guijarros, que sirvieron para fabricar las herramientas primitivas, datadas del Paleolítico inferior. Este emplazamiento medieval formó parte de la antigua ciudad romana de Ulía.

Los lugares de interés más destacables son el Palacio Ducal (siglo XVIII) y la Iglesia de Santa Marina de Aguas Santas, declarada Bien de Interés Cultural en la categoría de monumento. En fiestas sobresalen el Jueves Lardero, la Semana Santa y la Feria de Santa Marina.

LA RAMBLA

La tradición alfarera rambleña se remonta a la Prehistoria, en el Calcolítico, como demuestran unos vasos campaniformes con más de 4.000 años hallados en el casco urbano. Además se han encontrado esculturas, de época íbera; restos de la muralla que rodeaba esta población, de época romana; y el nombre del municipio, AL-RAMLA (arenal), que es de herencia árabe.

Los lugares de interés para el visitante son el Museo de cerámica, que se encuentra en el Torreón del Castillo, la Torre de las monjas, la Casa museo Alfonso Ariza y gran variedad de Casas solariegas, la mayoría del siglo XVII. Las fiestas más importantes son la Festividad de la Cruz y la Romería de San Isidro Labrador, entre otras.

LUCENA

Prácticamente hasta la época árabe, no hay vestigios suficientes que permitan asegurar la existencia de una ciudad en el emplazamiento de la actual Lucena. Era en esta época cuando se acogieron muchos judíos huidos de Córdoba o Granada a sus muros. En una de sus torres, Diego Fernández de Córdoba derrotó y apresó a Boabdil, rey de Granada. Está considerada como la "ciudad de la poesía".

Los lugares de interés más destacados son el Recinto amurallado Castillo del Moral, la Ermita de la Aurora, la Iglesia de Nuestra Señora del Valle y el Santuario de la Virgen de Araceli.  Las fiestas más notables son la Semana Santa, las Fiestas de María Santísima de Araceli, el Festival internacional de Jazz “Ciudad de Lucena” y el Festival internacional de Piano “Ciudad de Lucena”.

MONTEMAYOR

Esta localidad era identificada por los investigadores con la antigua “Ulia”, ciudad que jugó un importante papel en la lucha entre César y Pompeyo, y donde son numerosos los lugares en los que aparecen restos romanos. Actualmente, en el Museo de Ulía podemos ver restos del Paleolítico inferior con una procedencia sin determinar.

Los lugares de interés más importantes son el Castillo de los Duques de Frías, de propiedad privada, el Museo de Ulía, la Ermita de Nuestro Padre Jesús Nazareno y en la cuesta que sube al castillo se encuentra el llamado Mirador de la Campiña. Las fiestas que destacan en la localidad son la Romería de San Isidro y la Feria Real o de San Acacio.

MONTILLA

Los restos arqueológicos hallados en Montilla demuestran presencia humana desde el Paleolítico inferior, y en el recinto del antiguo castillo se han hallado restos de poblamientos tartésicos e ibéricos. La época romana fue la más importante. El siglo XVI fue el Siglo de Oro, con la presencia de la Casa de Aguilar y el Marquesado de Priego. En estas tierras nació Gonzalo Fernández de Córdoba, el Gran Capitán. En los años 60 del presente siglo se produjo una expansión económica basada en la industria del vino, y hoy día, Montilla forma parte del triángulo de ciudades considerado motor de la economía cordobesa.

Los lugares de interés a destacar son el Palacio Ducal de Medinaceli (siglo XV), de propiedad privada, la Casa del Inca (siglo XVI), la Casa de San Juan de Ávila (siglo XVI), y la Parroquia de San Francisco Solano, el Convento de Santa Clara, el Convento de Santa Ana, La Parroquia de Santiago, la Casa de las Aguas y Museo Garnelo. Las fiestas que más sobresalen son la Feria del Santo, la Verbena de Santiago, la Fiesta de la Vendimia Montilla Moriles, declarada de Interés Turístico Nacional y la Romería de la Virgen de las viñas.

MORILES

En el siglo XVIII se forma la aldea de Zapateros, dependiente de Aguilar, alrededor de un conjunto de lagares y bodegas próximos entre sí. En 1913 se constituye como municipio independiente de Aguilar, con el nombre de Moriles, por los pagos próximos a la localidad, Moriles altos y Moriles bajos. En la zona de Moriles altos es donde se produce la uva de mejor calidad, que junto a la Sierra de Montilla, da nombre a la Denominación de Origen Montilla Moriles.

Como destacable lugar de interés, Moriles cuenta con la Ruta de los lagares, bodegas y gastronomía. En cuanto a fiestas destacan la Semana Santa, de Interés Turístico Nacional, la Romería de San Antonio, la Velada de la Virgen del Carmen, la Cata del vino de Moriles y la Fiesta en honor a la Virgen del Rosario.

PUENTE GENIL

En el museo arqueológico municipal, se pueden admirar materiales y objetos que nos llevan desde la Prehistoria hasta la Edad media, sobresaliendo los restos romanos de Fuente Álamo, los hispano-visigodos de la necrópolis de los Castellares y los árabes procedentes del castillo Anzur, atalaya musulmana del siglo X que domina la ciudad y sus contornos.

Los lugares de interés más notables son la Casa palacio de los duques de Medinaceli, la Fábrica de harinas e hidroelectricidad “La Alianza”, el puente de piedra sobre el Genil, la Villa romana de Fuente Álamo, la Atalaya del Castillo Anzur y las casas cuarteles de Semana Santa. Entre sus iglesias destacan la Ermita del Dulce nombre de Jesús y la parroquia de la Purificación o la iglesia del Hospital.

Las fiestas más importantes son la Semana Santa, la más importante, declarada de Interés Turístico Nacional, la Festividad de San Marcos, las Fiestas de la Virgen de los Desamparados, el Festival de Cante Grande “Fosforito” de Puente Genil, la Feria real, la Fiesta de la Inmaculada y el Día de la Cruz o Semana Santa “Chiquita”.

Localización