El Palomar de La Breña

Parque Natural La Breña, La Breña, Barbate,

¿Nos acompañáis a un lugar único en el Parque Natural La Breña y Marismas del Barbate?

Este parque natural, de los más pequeños de Andalucía, se trata de un territorio singular en el que recorrer frondosos bosques de coníferas, asomarse a su espectacular acantilado, disfrutar de sus extensas playas de fina arena blanca, conocer sus maravillosas marismas e incluso sorprenderse con su fondo marino.

En él no sólo destacan sus valores naturales, sino también aquellos  históricos y culturales como son las torres vigías, los restos de un antiguo molino de agua, la Ermita de San Ambrosio y uno de los edificios más singulares de nuestro patrimonio, el Palomar de la Breña.

El Palomar de la Breña se encuentra en una antigua Hacienda, conocida como la Hacienda de la Porquera, un cortijo de secano construido en el siglo XVIII.

Esta hacienda se estructura en tres patios cóncavos, cuyas estancias se disponían para distintas funciones.

En sus orígenes, en el primero de los patios se localizaban las cuadras, pajares y graneros; en el segundo, las salas de máquinas y en el último, las viviendas, el oratorio y una escuela. La entrada principal a la hacienda es precisamente por ese patio.

En la actualidad, esta hacienda ha sido reconvertida en hotel rural y bar restaurante.

Junto a ese complejo se levanta el palomar, siendo éste el más grande de Europa y tercero del mundo. El recinto ocupa una superficie de 400 metros cuadrados y en él existen 7777 nichos fabricados en terracota para el anidamiento de palomas.

Del palomar se obtenían tres productos de interés: la carne, la palomina y el salitre. La carne de las palomas y pichones era muy apreciada entre las clases altas de la época, pero también era frecuente abastecer a buques que partían en largas travesías a las Américas, ya que de este modo podían llevar carne fresca a bordo.

La palomina no es más que las deyecciones de estas aves, que una vez triturada para obtenerla en forma de polvo, resultaba ser un abono de muy buena calidad, aportándose este excremento en épocas de lluvias de modo que la tierra lo absorbiese más diluido.

El salitre es una sustancia salina que aflora en la tierra y en parcelas húmedas. Este compuesto se recogía cuidadosamente de las paredes del palomar para elaborar dinamita y explosivos al mezclarlo con azufre y carbón.

Se estima que en la época de máximo apogeo podían llegar a concentrarse entre sus muros de 15000 a 20000 palomas, contando parejas y pichones.

Hoy en día no quedan palomas en el recinto.

Rodeado de campos y de los pinares del Parque Natural, se encuentra a tan solo cinco kilómetros de las playas de Trafalgar, y a seis kilómetros de las playas de Barbate, siendo un lugar que invita a la paz, tranquilidad, y sintonía con el entorno natural.