Heretat Sabartés (Banyeres del Penedes, Tarragona)

Heretat Sabartés

Es un palacete ubicado en el Priorat de Banyeres, en pleno corazón del Penedés y rodeado de 25 hectáreas de viñedos, a partir de los que se elaboran los más exquisitos y reconocidos vinos y cavas Sumarroca-Sabartés. Las variedades que podemos encontrar son Chardonnay, Muscat, Riesling y Sauvignon Blanc.

La propiedad fue la casa palacio de la marquesa de Grigny y, en la actualidad, pertenece a la familia Sumarroca.

La finca Heretat Sabartés se compone de diferentes espacios que destilan la elegancia y el romanticismo propios de la época. Destacan las casas de los masovers y los almacenes, así como el edificio principal rodeado por unos muros con torres cilíndricas, lo que denota su carácter defensivo.

Está formada por tres plantas. En la primera se puede encontrar la puerta de acceso, con un arco de medio punto y una serie de puertas balconeras que también las podremos encontrar en la segunda planta. En el desván, sin embargo, las ventanas son semicirculares. En el lado izquierdo sobresale una torre cuadrada con una cubierta a cuatro aguas y que se compone de dos plantas. La pequeña capilla se encuentra a modo de anexo al edificio principal.

Sabartés, como topónimo, es fechado el año 936. En el siglo XIII era una cuadra dentro del término de Banyeres del Penedès, formada por cinco caseríos: el Mas Mercader (fortificado con una torre y posteriormente conocido también por las Cases d’en Huguet), el Mas d'en Busquet, la Casa d’en Olesa y dos masías más que compartían nombre, Mas Baulòria.

A lo largo del siglo XVII, Sebastián Totesaus, Pere Totesaus y Pere Totesaus y Gomar, padre hijo y nieto, propietarios de la Casa d’en Busquet a Sabartés y del Corral d’en Beina, adquirieron el resto de caseríos situados en Sabartés con sus respectivas tierras. Gracias a ello y junto con otras adquisiciones, se convirtieron en los mayores propietarios del término.

La heredera Teresa Totesaus y Vidal, hacia el 1788, se casó con Bonaventura Enrique Canales y Borràs, comerciante de Reus establecido en Tarragona. Los Canales fueron políticos destacados con cargos en la Diputación y el Ayuntamiento de Tarragona y se ennoblecieron.

En el siglo XIX, Heretat Sabartés fue adquirida por Carles Morenes y Tord, barón de las Cuatro Torres, quien ya tenía otras propiedades en el término (Cal Garriga, en Saifores). Carlos se casó con la condesa de Asalto y marquesa de Grigny. Posteriormente, su nieto, Ferrán de Morenés y Carvajal, se casó con María Teresa de Urquijo y Lanchedo, hija de los marqueses de Urquijo.

Durante la Guerra Civil española, Heretat Sabartés fue destinado a pabellón de oficiales de la aviación republicana, concretamente, a los pilotos de la sexta escuadrilla del grupo 21 de Polikarpov I-16 Mosques, destinada al aeródromo de Santa Oliva. En el edificio vivían los pilotos y sus familias.

Rehabilitada recientemente, la finca ha mantenido su encanto y al mismo tiempo cuenta con todos los servicios y comodidades, por lo que resulta una masía perfecta para bodas y otros eventos. Gran parte de la finca transcurre entre los jardines exteriores, con una sala rodeada por una cristalera que permite disfrutar del espacio desde el interior. Una cocina de última generación permite personalizar cada uno de los menús a degustar, en un recinto multiusos que ha sabido conjugar historia, tradición y modernidad.